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Japon

7 produits dans la collection

Shishimi Togarashi ou Sept Epices Japonais
€4.55

Shishimi Togarashi ou Sept Epices Japonais

En stock

Assaisonnement original sur du thon, steak, ou porc grillés, le shishimi donnera aussi une touche japonaise à un potage ou une salade. Il peut également servir de base à une marinade aux accents asiatiques.

Ingrédients: sésame noir, algues nori,...

Baies de  Sanshô vert lyophilisé / freeze dry de Wakayama
€5.45

Baies de Sanshô vert lyophilisé / freeze dry de Wakayama

En stock

Récoltées début juin, ces baies sont séchées à froid et sous vide afin de préserver leur précieux parfum d'agrumes. Leur parfum citronné et leur faible piquant permet de les utiliser dans de nombreuses préparations ainsi que dans du gin...

Nihon Karè (Curry Japonais)
€4.55

Nihon Karè (Curry Japonais)

En stock

Le "Karè" est un des plats les plus populaires au Japon. Il peut être cuisiné avec toutes les viandes et les légumes. Idée recette : la sauce est épaissie et aromatisée par un "roux de curry", un mélange de...

Sel Gomasio
€4.05

Sel Gomasio

En stock

Le Gomasio est un mélange d'épices japonais portant le nom de son principal ingrédient: le sésame (Goma). Parfait sur les poissons, légumes et plancha.

Ingrédients: sel fin de Guérande, sésame blanc & noir, nigelle, pavot.

Allèrgènes: sésame.

Poids: 75.0...

Japanese dips
€4.55

Japanese dips

En stock

Ce mélange typique de Kyoto est à déguster sur du riz, des crackers, des crustacés. Apporte la touche japonaise aux sandwichs et salades...

Ingrédients: Sésame blanc et noir, alges nori, moutarde, oignons, sachô, piment, ail, wasabi, paprika, sel marin.

...
Sanshô Green Pepper
€9.05

Sanshô Green Pepper

En stock

Ce poivre d'été, récolté vert (Aomi), apporte une touche citronnée. Il est parfait en infusion ou en moulin.

Ingrédients:

Poids: 25 g

Algues Nori concassées
€4.05

Algues Nori concassées

En stock

Au Japon, Nori signifie algues. On utilise ces flocons d'algues vertes sur les Sushis, le riz à la vapeur, les poissons ou les potages.

Ingrédients: Nori

Poids: 15 g